秋風(fēng)起，蟹腳癢。10月12日一大早，沱湖岸邊就熱鬧了起來(lái)，蟹農(nóng)們正忙著將湖中撈起的蟹籠運(yùn)到岸邊，一只只膏滿黃肥的螃蟹在里面張牙舞爪，宣告一年一度的沱湖螃蟹捕撈季正式開(kāi)始。

當(dāng)天上午，21艘開(kāi)捕船揚(yáng)帆起航，橫穿水面，開(kāi)始了沱湖圍網(wǎng)捕蟹之旅，標(biāo)志著2021年沱湖螃蟹正式開(kāi)捕。隨著第一簍的收網(wǎng)，一只只肥美壯碩的螃蟹張牙舞爪，一派喜人豐收景象。

沱湖漁民趙保花表示：“8號(hào)開(kāi)始逮的，我們就負(fù)責(zé)50道地籠，我們天天都逮二三十斤，三四十斤，還不錯(cuò)。”

沱湖漁民丁傳扣表示：“我這幾天逮的螃蟹最大的有六七兩，母的半斤，平均劃三兩往上。”

據(jù)專(zhuān)業(yè)人士介紹，由于今年氣候條件適宜，對(duì)螃蟹的生長(zhǎng)有利，沱湖螃蟹的個(gè)頭較往年有較為明顯增加。

五河縣沱湖螃蟹經(jīng)銷(xiāo)商孫宇表示：“2021年我們現(xiàn)在開(kāi)始正式捕撈，到今天是第5天，捕撈的螃蟹總產(chǎn)量呢，是四千多斤，也因?yàn)闅夂驐l件，再加上沱湖水質(zhì)持續(xù)改善，今年是近幾年來(lái)螃蟹最好的一年，規(guī)格也比較大，半斤重以上的，占到百分之三十，一斤在兩個(gè)半的，占比到百分之四十。

看著一籠籠螃蟹接連運(yùn)上岸，沱湖碼頭上慕名而來(lái)的購(gòu)買(mǎi)者也是絡(luò)繹不絕。

消費(fèi)者王莉表示：“沱湖螃蟹，黃多，蟹肉甜，蟹肉飽滿，所以我們?nèi)叶急容^喜歡吃，外地朋友過(guò)來(lái)，給他多買(mǎi)一點(diǎn)帶回去，給他們嘗嘗我們沱湖的這個(gè)特色。”

消費(fèi)者尹志剛表示：“我是從蚌埠過(guò)來(lái)的，這次來(lái)也是慕名而來(lái)，因?yàn)殂捏π仿铮珖?guó)有名，這次來(lái)，我想采購(gòu)80斤，拿回去過(guò)后，送給客戶(hù)，送給親朋好友。”

五河縣五投集團(tuán)興五公司副總經(jīng)理徐可表示：“沱湖螃蟹是由我們沱湖當(dāng)?shù)貪O民，從我們沱湖現(xiàn)場(chǎng)捕撈上來(lái)，經(jīng)過(guò)我們五投集團(tuán)與沱湖管理處共同把關(guān)，確保每一只螃蟹達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，才可以面向社會(huì)進(jìn)行銷(xiāo)售。”

據(jù)了解，隨著螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)的愈加成熟，近年來(lái)沱湖螃蟹產(chǎn)量也不斷攀升。今年沱湖螃蟹的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到8萬(wàn)斤以上。

五河縣沱湖螃蟹經(jīng)銷(xiāo)商孫宇表示：“我們沱湖螃蟹和陽(yáng)澄湖螃蟹價(jià)格基本持平，因?yàn)槲覀兾搴鱼π罚彩侨珖?guó)十大名蟹之一，我們打算讓利給本地的市民，確保本地市民能吃得起，還吃上真正的沱湖螃蟹，我們的價(jià)格呢，一斤三個(gè)頭的，我們準(zhǔn)備在118一斤，然后我們大規(guī)格的進(jìn)入商超，我們今年通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，全方位開(kāi)拓市場(chǎng)，將沱湖螃蟹推向全國(guó)。”